Eiwitten zijn gezonde bouwstenen voor je lijf. Eiwitten, ook wel proteïne genoemd, bepalen ongeveer 15 tot 20 procent van je gewicht. Je hebt ze niet alleen nodig om te groeien, maar zijn ook noodzakelijk voor spieropbouw en onderhoud van je lichaam. Eiwitten tref je aan in zowel plantaardige als dierlijke producten.
Wat zijn plantaardige eiwitten en waarom zijn ze beter dan dierlijke eiwitten? En uit welke bronnen haal je plantaardige eiwitten? Ik leg het je graag uit in dit blogartikel.
Wat je moet weten over eiwitten
Eiwitten bestaan uit aminozuren. Ze spelen een rol bij spierherstel (essentieel tijdens het sporten), maar ook bij andere processen komen ze om de hoek kijken. Eiwitten bestaan in totaal uit 22 aminozuren waarvan jouw lichaam er 13 zelf aanmaakt. De andere 9 aminozuren haal je uit plantaardige of dierlijke voeding. Daarom is het belangrijk dat je voedsel binnenkrijgt dat beschikt over die 9 aminozuren.
Wat zijn plantaardige eiwitten?
Plantaardige eiwitten beschikken net als dierlijke eiwitten over verschillende aminozuren. Daarnaast zijn ze rijk aan mineralen, vitaminen en plantaardige stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem. Tot slot zitten ze boordevol vezels en dit heeft dan weer een positieve uitwerking op je darmen.
Waar zitten plantaardige en dierlijke eiwitten in?
Plantaardige eiwitten bevinden zich in allerlei plantaardige producten. Je treft ze bijvoorbeeld aan in noten en peulvruchten. Verder zitten ze ook in groenten, zoete aardappelen, maar ook in bonen, granen, zaden, havermout, quinoa en zeewier. Dierlijke eiwitten tref je vooral aan in vlees, zuivel en eieren.
Wat is beter: plantaardige eiwitten of dierlijke eiwitten?
Veel mensen stellen zichzelf de vraag wat beter is om tot je te nemen: plantaardige of dierlijke eiwitten? Een goede vraag, want dierlijke eiwitten lijken namelijk op menselijke eiwitten en dus lijkt het logisch dat ze goed zijn voor je lichaam. Toch gaat dit niet altijd op, want dit is geheel afhankelijk van de kwaliteit van het vlees, gevogelte, de vis, eieren en zuivel dat jij tot je neemt. Hier is vooral sprake van als dieren worden gevoerd met bewerkt voedsel. Dit zorgt bijvoorbeeld voor ontstekingen, botontkalking en in het ergste geval verschillende soorten kanker.
Plantaardige eiwitten beschikken helaas niet over alle aminozuren die jij nodig hebt en zijn daarom niet compleet. Daar staat wel tegenover dat ze allerlei gezondheidsvoordelen opleveren die jou goed uitkomen. Ze zitten vol met vezels en daarnaast blijkt dat vegetariërs minder vaak last hebben van een hoge bloeddruk of een hoog cholesterol. Nadeel is wel dat proteïne plantaardig niet beschikken over vitamine B12 en vitamine D en die zijn juist voor vegetariërs enorm belangrijk.
Top 10 beste plantaardige eiwitbronnen
Wil jij vormgeven aan het tot je nemen van plantaardige eiwitten? Met onderstaande plantaardige eiwitten lijst help ik jou op weg:
- Hennepzaad
- Bonen en peulvruchten
- Zaden en pitten
- Spirulina
- Groenten
- Edelgistvlokken
- Quinoa
- Plantaardig eiwitpoeder
- Noten
- Tempeh
Top 10 goedkope eiwitbronnen
Wil je plantaardige eiwitten integreren in je dagelijkse voedingspatroon? Doe inspiratie op bij plantaardige eiwitten recepten en varieer zoveel mogelijk voor een gezond en verantwoord eetpatroon.
Sporten en plantaardige eiwitten – Welke plantaardige eiwitpoeder?
Ben je iemand die veel sport? Bevorder een optimaal spierherstel en gezonde spieropbouw door plantaardige proteïne. Dit tref je bijvoorbeeld aan in plantaardige eiwittenpoeder zoals die van Fit Green Protein. Deze plantaardige eiwitten poeder is gemaakt van hoogwaardig erwten-eiwit en zijn een complete eiwitbron.
Bovendien krijgt je lijf meer zin in sporten als je kiest voor plantaardige eiwitten, dus het loont altijd om het in ieder geval een tijdje te proberen!
Meer over eiwitten voor je gezondheid!
Wil jij meer doen voor je gezondheid? Focus je dan ook op andere voedingssupplementen zoals vitamines, mineralen en spoorelementen, omega 3 vetzuren, eiwitten, fytonutriënten (planten, kruiden en specerijen) en superfoods.
Persoonlijk ben ik fan van l-lysine en plantaardige eiwitten zoals vegan proteïne of vegan eiwitpoeder. Ik koop dit bijvoorbeeld bij Orangefit net als een krachtige protein bar, eiwitreep, proteïne reep en ook een aanvullende eiwit shake van eiwitpoeder of een proteïne shake van proteïne poeder. Daarnaast hebben aminozuren en BCAA’s ook een bewezen positief effect op je gezondheid net als creatine en whey protein.
Hoeveel eiwitten je per dag nodig hebt hangt af van verschillende factoren. Over het algemeen is het aan te raden om eiwitrijk voedsel te eten binnen een gevarieerd voedingsdieet.
Door de jaren heen heeft collageen (poeder) zoals bijvoorbeeld de Luminous Beauty Shake of Daily Nectar ook veel meer bekendheid verkregen. Wellicht is dit interessant voor jou.
Wil je nog meer de diepte ingaan qua eiwitten kijk dan zeker eens bij Vitals voor eiwitten zoals; PABA, l-carnitine, l-carnosine, 5-HTP, acetyl-l-carnitine, chondroitine, SAMe, taurine, MSM en lactoferrine.
Voedingssupplementen gaan vandaag de dag nog een stapje verder. Denk namelijk ook eens aan l-arginine, l-theanine, l-tyrosine, l-glutamine en n-acetyl-l-cysteïne.
Wil je meer weten over al deze voedingssupplementen? Lees dan de uitgebreide reviews die ik erover schreef. Daarin ben ik gaan onderzoeken wat de voordelen zijn voor je gezondheid én waar ze het beste kan kopen. Je kan bij al onze partners met een gerust hart je supplementen bestellen. In veel gevallen zelfs met een leuke korting! Ik ben benieuwd welke supplementen jij in huis gaat halen!
Geen reacties on Plantaardige Eiwitten (2023) | Top 10 Beste Eiwitrijke Voeding!