Koolhydraatarme pannenkoeken zijn om te smullen. Althans als je ze volgens het recept uit een van de beste koolhydraatarme kookboeken hieronder maakt in ieder geval wel.
Want heb jij zin in pannenkoeken maar heb je geen zin in onverantwoorde suikerbommen? Deze pannenkoeken zijn lekker en verantwoord! In een mum van tijd zet je deze lekkere koolhydraatarme pannenkoeken op tafel en kan je alleen, met je partner of met je gezin genieten van deze verantwoorde pannenkoeken.
Koolhydraatarme Pannenkoeken
Koolhydraatarme pannenkoeken zijn heerlijk als ontbijt, lunch of diner. Deze koolhydraatarme pannenkoeken zijn gemaakt van eieren, kokosmeel, amandelmeel, lijnzaad en melk. Lekker verantwoord genieten zonder alle toegevoegde suikers en andere schadelijke stoffen die er door fabrikanten in kant-en-klaar pannenkoeken wordt gestopt.
De meeste pannenkoeken die je in het koelvak ziet, of zelfs de pannenkoeken die je maakt aan de hand van een pakje bevatten enorm veel suikers en passen niet in een gezonde en verantwoorde levensstijl.
Ingrediënten Koolhydraatarme Pannenkoeken
Wat heb je precies nodig om deze smakelijke pannenkoeken te maken? Gelukkig zijn de ingrediënten in iedere supermarkt te vinden. Wel zo gemakkelijk.
Dit heb je nodig voor de pannenkoeken (6 stuks):
- 180 g amandelmeel
- 2 eieren
- 20 g kokosmeel
- 20 g gebroken lijnzaad
- 2 el melk
- 1 theelepel kaneel
- 18 Aardbeien (zoet) of 6 plakjes spek (hartig)
- Boter
Het zal je vast opgevallen zijn; ’18 aardbeien’. Dit is om de pannenkoeken lekker zoet te maken zonder dat je poedersuiker of stroop hoeft te gebruiken.
Wil je minder zoete pannenkoeken? Gebruik dan minder aardbeien of laat de aardbeien helemaal weg en vervang de aarbeien voor iets anders. Wil je bijvoorbeeld hartige pannenkoeken? Gebruik dan spek of 48+ kaas. Gebruik het wel met mate omdat deze producten wat vetter zijn.
Bereidingswijze Koolhydraatarme Pannenkoeken
- Mix de eieren en de melk met een garde tot een romige massa.
- Meng de amandelmeel, kokosmeel, lijnzaad en kaneel door elkaar en mix het met de romige massa van de eieren en de melk.
- Voeg een snufje zout toe.
- Verhit een pan op hoog vuur en voeg een klontje boter toe.
- Giet met een lepel een ruime hoeveelheid beslag over de bodem van de verhitte pan.
- Draai de pannenkoek om als het beslag gestold is.
- Voeg naar eigen smaak aardbeien of spek toe en bak de pannenkoek dicht.
- Eet smakelijk!
Koolhydraatarm eten wil overigens niet zeggen dat je helemaal geen koolhydraten meer eet. Je probeert enkelvoudige en snelle koolhydraten 100% te vermijden en complexe koolhydraten met mate te eten.
Enkelvoudige, ook wel snelle, koolhydraten genoemd vind je in ongezonde voeding zoals snoep, gebak en kant-en-klaar maaltijden. Complexe koolhydraten vind je onder andere in volkoren pasta en volkoren rijst. Deze complexe koolhydraten passen beter in een gezonde levensstijl mits je ze met mate eet.
Meer koolhydraatarme info voor je gezondheid!
Wil jij meer doen voor je gezondheid? Focus je dan ook op andere voedingssupplementen zoals vitamines, mineralen en spoorelementen, omega 3 vetzuren, eiwitten, fytonutriënten (planten, kruiden en specerijen) en superfoods.
Persoonlijk ben ik enorm fan van het koolhydraatarme dieet. Het mindere van koolhydraten heeft echt enorm veel voordelen voor je gezondheid zoals je in onze blogs kan lezen.
Als je hier meer over wilt weten ontdek dan in ieder geval de basis van een koolhydraatarm ontbijt, koolhydraatarme lunch en koolhydraatarm diner. Je kan enorm variëren met bijvoorbeeld een koolhydraatarme ovenschoten, koolhydraatarme tomatensoep, koolhydraatarme pannenkoeken tot aan koolhydraatarme snacks. Mijn favorieten zijn de koolhydraatarme taart, koolhydraatarme mugcake en koolhydraatarme chocolade waar je weer een verrukkelijke koolhydraatarme chocoladecake kan maken.
De meeste informatie haal ik uit de beste koolhydraatarme boeken zoals het koolhydraatarm 50 dagen programma en het koolhydraatarm weekmenu. Mijn inspiratie voor koolhydraatarme ontbijtkoek en een koolhydraatarm brood kwamen hier bijvoorbeeld vandaan.
Wil je meer weten over al deze voedingssupplementen? Lees dan de uitgebreide reviews die ik erover schreef. Daarin ben ik gaan onderzoeken wat de voordelen zijn voor je gezondheid én waar ze het beste kan kopen. Je kan bij al onze partners met een gerust hart je supplementen bestellen. In veel gevallen zelfs met een leuke korting! Ik ben benieuwd welke supplementen jij in huis gaat halen!
Geen reacties on Koolhydraatarme Pannenkoeken Maken (2023) | Recept + Tips!