Beste Kombucha | Review (2023) | 5x Test!

Kombucha is een zuur drankje dat wordt gemaakt door het fermenteren van zoete thee met behulp van een symbiose van bacteriën en gisten, ook wel bekend als een SCOBY (symbiotische culture of bacteria and yeast). Het fermentatieproces duurt ongeveer 7-10 dagen en resulteert in een drankje dat licht zuur en bruisend is. Kombucha komt oorspronkelijk uit Oost-Azië en is al eeuwenlang gebruikt voor zijn gezonde eigenschappen.

Waar wordt Kombucha voor gebruikt?

Kombucha wordt voornamelijk geconsumeerd als een gezonde drank die kan helpen om de spijsvertering te verbeteren en het immuunsysteem te versterken. Het wordt ook wel eens gebruikt als vervanging voor suikerhoudende frisdranken en als een manier om alcoholgebruik te verminderen. Kombucha kan ook worden gebruikt als een marinade of als een ingredient in recepten zoals dressing en sauzen.

Feiten over Kombucha

• Kombucha is gemaakt van zoete thee, water, suiker en een SCOBY.
• Het fermentatieproces van Kombucha duurt ongeveer 7-10 dagen.
• Kombucha bevat kleine hoeveelheden alcohol, meestal minder dan 0,5%.
• Kombucha kan variëren in smaak van zuur tot zoet, afhankelijk van de hoeveelheid suiker en fermentatietijd.
• Kombucha is verkrijgbaar in verschillende smaken en merken in de winkel, maar het kan ook thuis worden gemaakt.

Gezondheidsvoordelen van Kombucha

Er is beperkt wetenschappelijk bewijs over de specifieke gezondheidsvoordelen van Kombucha, maar sommige mensen beweren dat het kan helpen bij het verminderen van stress, het verbeteren van de spijsvertering en het versterken van het immuunsysteem. Kombucha kan ook bevatten probiotica, wat goede bacteriën zijn die de spijsvertering en het immuunsysteem kunnen versterken. Een andere stof die soms in Kombucha voorkomt, is acetic acid, wat kan helpen bij het verminderen van hoge bloeddruk. Houd er echter wel rekening mee dat meer wetenschappelijk onderzoek nodig is om deze gezondheidsclaims te bevestigen.

Mogelijke bijwerkingen van Kombucha

Hoewel Kombucha algemeen als veilig wordt beschouwd, kunnen sommige mensen bijwerkingen ervaren na het drinken ervan. Deze kunnen variëren van mild tot ernstig en kunnen omvatten:

• Misselijkheid
• Braken
• Pijn op de borst
• Hoofdpijn
• Allergische reacties

Het is belangrijk om te onthouden dat Kombucha gemaakt is van een levende SCOBY en daarom kan bevatten bepaalde stoffen die niet geschikt zijn voor iedereen. Bijvoorbeeld, mensen met een gevoeligheid voor gist of bepaalde suikers kunnen bijwerkingen ervaren. Het is daarom raadzaam om voorzichtig te zijn bij het drinken van Kombucha en om te beginnen met kleine hoeveelheden totdat je weet hoe je lichaam op het drankje reageert.

Overige interessante informatie over Kombucha

• Kombucha kan variëren in smaak afhankelijk van de thee, suiker en SCOBY die worden gebruikt. Sommige mensen kiezen ervoor om verschillende soorten thee te proberen of om hun eigen SCOBY te maken om unieke smaken te creëren.
• Kombucha kan ook worden gemaakt met andere soorten vloeistof, zoals koffie of vruchtensap, in plaats van thee.
• Kombucha kan worden gekocht in de winkel of gemaakt thuis met behulp van een SCOBY en enkele basisbenodigdheden. Er zijn veel online recepten en handleidingen beschikbaar om thuis Kombucha te maken.

Meer superfoods voor je gezondheid!

Wil jij meer doen voor je gezondheid? Focus je dan ook op andere voedingssupplementen zoals vitamines, mineralen en spoorelementen, omega 3 vetzuren, eiwitten, fytonutriënten (planten, kruiden en specerijen) en superfoods zoals bijvoorbeeld green juice. Ken je bijvoorbeeld de voordelen van Immunity Support van Jesse van der Velde?

Persoonlijk ben ik fan van sea moss, tarwegras, chlorella en kombucha. Daarnaast hebben acai, goji bessen, hennepzaad, chiazaad en ginseng ook een bewezen positief effect op je gezondheid.

Door de jaren heen hebben gember thee, gembershots, kurkuma, maca, lion’s mane en reishi ook veel meer bekendheid verkregen. Je vind op onze website ook superfoods recepten voor superfoods smoothies waarin je jouw superfoods greens en superfood zaden en superfood poeder kan mengen tot een gezonde mix.

De meeste superfoods zijn verkrijgbaar als superfoods sappen, superfoods capsules en superfoods tabletten en vind je terug op onze website of zijn verkrijgbaar via SuperFoodies, Superfood Store en Superfoodsonline.

Wil je meer weten over al deze superfoods? Lees dan de uitgebreide reviews die ik erover schreef. Daarin ben ik gaan onderzoeken wat de voordelen zijn voor je gezondheid én waar ze het beste kan kopen. Je kan bij al onze partners met een gerust hart je supplementen bestellen. In veel gevallen zelfs met een leuke korting! Ik ben benieuwd welke supplementen jij in huis gaat halen!

5 meest gestelde vragen over Kombucha